Baklava Griego

Para 4 a 6 Personas

Ingredientes:

• 21 Hojas Fillo Saint Jacques
• 400 gramos de nueces picadas
• 1 cucharadita de clavo de olor en polvo
• 1 cucharada de canela en polvo
• 3 cucharas de azúcar 

Para Jarabe

• 2 tazas de azúcar
• 2 tazas de agua  
• 1/2 taza de miel
• 1/2 limón (jugo y ralladura)
• Canela 
• Mezcle los ingrediente en una olla y cocine el jarabe durante 10 minutos

Preparación:

Pincele con mantequilla dos Hojas de Fillo Saint Jacques y coloque una encima de otra. Luego esparza sobre la masa la mezcla de frutos secos, el azúcar y la canela. Enrolle las hojas en un gran cigarro y corte en rodajas de 1 cm. Disponga las rebanadas en un plato.Hornee a 150°C hasta que los pasteles están bien dorados y crujientes. Remoje los pasteles  en el jarabe una vez que los saque del horno.