Tartaletas de Pomelo y Lima

Para 4 Personas

Ingredientes:

• 1 Masa Brisée Saint Jacques
• 2 pomelos rosados
• 1 limón verde
• 4 cucharaditas de azucar acaramelado
• 40 gramos de almendras en polvo

Preparación:

Precaliente el horno a 220°C (th. 6/7). Lave el limón y ralle su cáscara. Pele los pomelos.  
Desenrolle la Masa Brisée Saint Jacques y corte cuatro círculos.  Espolvoree polvo de almendras y agregue los gajos de pomelo.
Añada la ralladura del limón y el azúcar.  Hornee durante unos 15 minutos.

Sugerencia:

Sirva las tartaletas con helado.